| Рубрики вищого рівня |
Назва рубрики |
См. також |
Підрубрики |
Документи |
| в рубрике | с урахуванням підрубрик |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
бактеріальні пороки продуктів тваринництва: пліснява, обсіменінність |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
загальне погіршення, несвіжість продуктів тваринництва |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
підробки, домішки в продуктах тваринництва |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
пороки запаху, смаку, аромату продуктів тваринництва: згірклість, кислий смак, гіркість |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
пороки зовнішнього вигляду продуктів тваринництва, кольору: знебарвлення, смугастість, зміна кольору |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
розклад, гниття продуктів тваринництва |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
фізичні пороки продуктів тваринництва, пороки структури та консистенції: надлишкова жирність, сальність, сухість продуктів |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => пороки, зараження, підробка тваринницької продукції |
хімічні та фізико-хімічні пороки продуктів тваринництва: осад, газоутворення, підвищена кислотність |
|
|
|
|