Вышестоящие рубрики |
Заглавие рубрики |
См. также |
Подрубрики |
Документы |
в рубрике | с учетом подрубрик |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => молочна промисловість в цілому => оброблене молоко => кисломолочні продукти |
молочні продукти, одержані за допомогою молочнокислої ферментації |
|
4 |
|
2 |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => молочна промисловість в цілому => оброблене молоко => кисломолочні продукти |
молочні продукти, одержані за допомогою комбінованої молочнокислої та спиртової ферментації: джіодду, арака, гусланка |
|
3 |
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство => тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство => продукти тваринництва та мисливства => молочна промисловість в цілому => оброблене молоко => кисломолочні продукти |
бактеріальна та дріжджова обробка молока в цілому |
|
|
1 |
|