- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Рубрика: консервування та зберігання вина
Показані записи 2 з 2
Рубрики вищого рівня | Назва рубрики | См. також | Підрубрики | Документи | |
---|---|---|---|---|---|
в рубрике | с урахуванням підрубрик | ||||
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => консервування та зберігання вина |
зберігання вина, ємності для вина, чани, діжки, бутлі для вина | 1 | |||
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => консервування та зберігання вина |
процеси стабілізації вина: пастеризація вина, хімічна стабілізація вина |