Рубрики вищого рівня |
Назва рубрики |
См. також |
Підрубрики |
Документи |
в рубрике | с урахуванням підрубрик |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => дефекти, псування, підмішування вина |
випадкова підробка вина: дефекти букета вина; терпкий смак; забруднення від ємності; деревний присмак, присмак корка |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => дефекти, псування, підмішування вина |
підробка вина та контроль підробки вина |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => дефекти, псування, підмішування вина |
природні дефекти вина |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => виноробство, енологія, вино => виноробство => дефекти, псування, підмішування вина |
хвороби вина, цвіль у вині |
|
|
|
|