- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Рубрика: сировина, допоміжні матеріали для виробництва шоколадних продуктів
Показані записи 2 з 2
| Рубрики вищого рівня | Назва рубрики | См. також | Підрубрики | Документи | |
|---|---|---|---|---|---|
| в рубрике | с урахуванням підрубрик | ||||
| ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => шоколад, какао, кава, чай, тютюн => какао, шоколад => сировина, допоміжні матеріали для виробництва шоколадних продуктів |
сировина рослинного походження: какао, чисті вуглеводи, спирти | ||||
| ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв => шоколад, какао, кава, чай, тютюн => какао, шоколад => сировина, допоміжні матеріали для виробництва шоколадних продуктів |
сировина тваринного походження: молоко | ||||