| Рубрики вищого рівня |
Назва рубрики |
См. також |
Підрубрики |
Документи |
| в рубрике | с урахуванням підрубрик |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
гідроліз крохмального молока, нейтралізація, оцукрювання, устаткування для гідролізу крохмалю |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
глюкозні, фруктозні і мальтозні сиропи, патоки |
|
4 |
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
дистиляція, випаровування, концентрування глюкози |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
згущення, кристалізація глюкози |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
підсолоджуючі речовини, замінники сахарози |
|
2 |
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
попередня обробка глюкозовмісної сировини: підготовка сировини, обробка крохмального молока |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
способи виробництва глюкози відповідно до виду сировини |
|
4 |
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
фарбування в процесі переробки, заходи проти фарбування |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
фільтрування гідролізного крохмалю після нейтралізації |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
=> Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi
=> харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
=> цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі
=> декстрини, моносахариди, монози, глюкоза, різні інші продукти гідролізу крохмалю
=> глюкоза; різні інші продукти гідролізу крохмалю; підсолоджуючі речовини |
фільтрування глюкози після концентрування |
|
|
|
|