Пошук та замовлення літератури -Тезаурус - Рубрика: пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукціяЕлектронний каталог

Електронний каталог: Тезаурус - Рубрика: пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція

Рубрика: пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція

Показані записи 9 з 9

Рубрики вищого рівня	Назва рубрики	См. також	Підрубрики	Документи
Рубрики вищого рівня	Назва рубрики	См. також	Підрубрики	в рубрике	с урахуванням підрубрик
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	властивості і псування пекарської продукції
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	зберігання і консервування пекарської продукції
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хліб виключно та переважно з житнього шроту, житнього і висіяного або обойного борошна, житній хліб, пумпернікель
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хліб з інших видів шроту та борошна: ячмінний хліб, хліб із проса, хліб із кукурудзяної муки
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хліб з прянощами, імбирний пряник
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хліб, булочки і здобні булочки виключно та переважно з пшеничного шроту, пшеничного борошна грубого помелу, питльованого пшеничного борошна: хліб із суцільнозмеленого зерна, білий хліб, хлібці, булочки з коринкою		1
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хлібопродукти зі спеціальними властивостями, дієтичний хліб, дитячі сухарі
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хлібопродукція як корм для тварин, печиво для собак
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => хлібопекарське виробництво, випічка, хліб, борошняні кондитерські вироби => пекарська продукція загалом, хліб і хлібобулочна продукція	хлібопродукція, що потребує спеціальної технології виготовлення та рецептури		3