Рубрики вищого рівня |
Назва рубрики |
См. також |
Підрубрики |
Документи |
в рубрике | с урахуванням підрубрик |
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => зберігання та переробка зерна, борошномельне і круп'яне виробництво, виробництво харчових продуктів із зерна => технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита => переробка рису, розмелювання рису |
інші способи обробки рису: пропарювання, гідротермічна обробка, підварювання рису, процес Малека |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => зберігання та переробка зерна, борошномельне і круп'яне виробництво, виробництво харчових продуктів із зерна => технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита => переробка рису, розмелювання рису |
найпростіші способи переробки рису, ручні пристрої, обшпарювання рису |
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => зберігання та переробка зерна, борошномельне і круп'яне виробництво, виробництво харчових продуктів із зерна => технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита => переробка рису, розмелювання рису |
рисова продукція: рисове борошно, мелений рис, пропарений рис, гідротермічно оброблений рис, побічна рисова продукція, наприклад, корм для тварин
|
|
|
|
|
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво => зберігання та переробка зерна, борошномельне і круп'яне виробництво, виробництво харчових продуктів із зерна => технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита => переробка рису, розмелювання рису |
сучасні процеси розмелювання рису: очищення, сушіння, лущення рису, відокремлення, падді-машини, шліфування рису |
|
|
|
|