Пошук та замовлення літератури -Тезаурус - Рубрика: консервування хімікатамиЕлектронний каталог

Електронний каталог: Тезаурус - Рубрика: консервування хімікатами

Рубрика: консервування хімікатами

Показані записи 7 з 7

Рубрики вищого рівня	Назва рубрики	См. також	Підрубрики	Документи
Рубрики вищого рівня	Назва рубрики	См. також	Підрубрики	в рубрике	с урахуванням підрубрик
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування в кислотах, маринування
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування в рідинах, що містять спирт
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування в цукрових сиропах: зацукровування, кристалізація
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування за допомогою антисептиків: формальдегіду, бензоатів, саліцилатів, фенолів, боратів, сульфітів, вапняного молока
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування за допомогою газів
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування солінням
ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування хімікатами	консервування солінням з подальшим копченням