- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Рубрика: консервування в банках загалом
Показані записи 1 з 1
| Рубрики вищого рівня | Назва рубрики | См. також | Підрубрики | Документи | |
|---|---|---|---|---|---|
| в рубрике | с урахуванням підрубрик | ||||
| ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА => Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi => харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів => технологія консервування харчових продуктів => консервування харчових продуктів загалом, консервування овочевих продуктів рослинного походження => зберігання продуктів харчування та консервування => консервування нагріванням => теплова обробка в консервних банках, консервні банки, жерстяні банки => консервування в банках загалом |
псування консервованих продуктів; здування консервних банок, бомбаж; бактеріологічний контроль банок | ||||