Рубрика

Название:

 

кисломолочні продукти  

Название:

 

бактеріальна та дріжджова обробка молока в цілому  

Название:

 

молочні продукти, одержані за допомогою комбінованої молочнокислої та спиртової ферментації: джіодду, арака, гусланка  

Название:

 

кефір  

Название:

 

кумис, мазун, мацоні  

Название:

 

кумис, мазун, мацоні  

Название:

 

молочні продукти, одержані за допомогою молочнокислої ферментації  

Название:

 

закваски для масла, заквашувальні культури, закваски для сиру  

Название:

 

йогурт, ацидофільне молоко  

Название:

 

скір  

Название:

 

сметана