Книга
131 15259

Технічна мікробіологія : підруч. для студентів ВНЗ за проф. напрямом 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх спец. / Л. В. Капрельянц [та ін.]; під ред. Л. В. Капрельянца. – Одеса : ОНАХТ : Друк, 2006. – 307 с. : рис., табл.
Бібліогр.: с. 302.
ISBN 966-8149-79-3.



Дисциплины = Природничі науки : Базовый : Мікробіологія
Предметні рубрики = МАТЕМАТИКА. ПРИРОДНИЧІ НАУКИ : Біологічні науки в цілому : мікробіологія : посібники для викладання, навчання та практичної підготовки - мікробіологія : підручники та навчальні посібники для університетів, ВНЗ - мікробіологія
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : мікробіологічне виробництво, наука і технологія прикладної мікробіології, прикладна мікологія

1354979 ОФ