Електронний ресурс
ЭР

Bayraktar, Vasyl M.
Comparative assessment of the laboratory selected and active dried Saccharomyces cerevisiae yeast culture in biotechnology of the brandy production [Електронний ресурс] = Порівняльна оцінка лабораторних та сухих швидкорозчинних дріжджів Saccharomyces cerevisiae для біотехнології коньячного виробництва = Сравнительная оценка лабораторных и сухих быстрорастворимых дрожжей Saccharomyces cerevisiae для биотехнологии коньячного производства / V. M. Bayraktar. – Мелітополь, 2015. – С. 48-60. : tab.
Назва з тит. екрана . – Окрем. відб.: Біологічний вісник МДПУ. 2015. №1. – Режим доступу:http://dspace.onu.edu.ua:8080/handle/123456789/33732, вільний (дата звернення: 20.09.2022) . – Бібліогр.: с. 59-60.



Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = МАТЕМАТИКА. ПРИРОДНИЧІ НАУКИ : Ботаніка : систематика рослин : Мікологія. Eumycetes. Справжні гриби. Плісняві гриби : Ascomycota. Аскоміцети, сумчасті гриби : Saccharomycetales. Сахароміцети, дріжджові гриби. Дріжджі. Saccharomycetaceae. Saccharomyces cereviseae. Пивні дріжджі. Candida spp.
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : виноробство, енологія, вино : виноробство : виноробна якість : бродіння вина, спиртові ферменти

ОФ - 1 экз.