Статья

Іващук, О. С.
Визначення оптимальних параметрів фільтраційного сушіння ячмінної пивної дробини / О. С. Іващук, В. М. Атаманюк [та ін.] // Chemistry, Technology and Application of Substances. – 2024. – Vol. 7, № 1. – С. 183-187.


Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : пивоваріння; солодження, солодорощення; пиво : приготування солоду, солодорощення : сушіння та висушування зеленого солоду