Статья

Чорний, В. В.
Технології виробництва сучасні дослідження і український ринок кислого пива та пива спонтанного бродіння / В. В. Чорний, С. В. Хом’як // Chemistry, Technology and Application of Substances. – 2024. – Vol. 7, № 2. – С. 146-152.


Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Біотехнологія : процеси та технологія біотехнології : біотехнологічний процес, біотехнологія