Книга
195 21115

Rochat, Michel.
Food and beverage marketing and management / M. Rochat. – Veytaux-Montreux : MGR, 1999. – 314 р.
Bibliogr.:p.313-314.

ББК У424-212

Предметні рубрики = Экономика : сектора и отрасли экономики, межотраслевые комплексы : индустрия гостеприимства и туризма : экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания. : предприятия питания : рестораны. Ресторанный бизнес : маркетинг в ресторанном бизнесе

1486426 ОФ