- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Meyer Sylvia - Professional table service
Книга
149 6576
Meyer, Sylvia.
Professional table service / S. Meyer, E. Schmid, C. Spuhler; transl. by: H. Holtmann. – New York [et al.] : Wiley, 1991. – 464 p. : ill.
ББК Л995
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария : техника обслуживания потребителей
Ключевые слова = сервировка стола
1486453 ОФ
1486454 ОФ
149 6576
Meyer, Sylvia.
Professional table service / S. Meyer, E. Schmid, C. Spuhler; transl. by: H. Holtmann. – New York [et al.] : Wiley, 1991. – 464 p. : ill.
ББК Л995
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария : техника обслуживания потребителей
Ключевые слова = сервировка стола
1486453 ОФ
1486454 ОФ