Книга
149 6508

Розанов, А. Я.
Ферментная технология : Руководство по классическим и новым технологиям, справочные таблицы / А. Я. Розанов. – Одесса : Эрудит, 1996. – 296 с. : табл.
Библиогр.: с.271-293 (322назв.).

ББК Л119.3я2

Ключевые слова = ферментная технология
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : химическая технология, химические производства : основные процессы и аппараты химической технологии : прочие процессы : биологические процессы в химической технологии, микробиологические технологии, биотехнологические технологии

1304203 Ф 3
1304205 Ф 3
1486589 ОФ
1304465 ОФ
1304464 ОФ