Книга
543 Ж41

Жванко, Юлия Николаевна.
Аналитическая химия и техно-химический контроль в общественном питании : Учеб. пособ. для учащ. сред. спец. учеб завед. по спец. "Технология приготовления пищи" / Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова. – 2-е изд., испр. и перераб. – М. : Высшая школа, 1989. – 271 с.


Дисциплины = Природничі науки : Базовый : Аналітична хімія

0905578 Ф 1 - 4 комн.