Книга (аналит. описание)

Алієва, Марія.
Роль народної кухні в збереженні етнічної ідентичності азербайджанської національної меншини України / М. Алієва // Етнічна історія народів Європи : збірник наук. праць / гол. редкол.: А. Г. Слюсаренко; Поліщук, НАН України, Київський нац. ун-т ім. Т. Шевченка. – Київ : Київський ун-т, 1999. - Вип.20 : . – 2005. – С.73-77.


Ключевые слова = этническая идентичность
Ключевые слова = народная кухня
Предметні рубрики = этнография Украины : другие народы Украины : азербайджанцы : хозяйство и материальная культура : Пища. Питье. Напитки. Наркотики и ароматические вещества