Статья

Короткова, О. Г.
Выделение и свойства грибных b-глюкозидаз / О. Г. Короткова, М. В. Семенова, В. В. Морозова; [и др.] // Биохимия. – 05/2009. – Том 74 N5. – С. 699-709.


Ключевые слова = трансгликозилирование
Ключевые слова = осахаривание