Статья

Сороко, Олег.
Анализ способов замораживания пищевых продуктов / О. Сороко, Ю. Усеня // Наука и инновации : научно-практический журнал. – 05/2011. – N5. – С. 63-67.


Ключевые слова = замораживание-аттаивание