Книга
131 13712

Квасников, Евгений Иванович.
Дрожжи. Биология. Пути использования / Е. И. Квасников, И. Ф. Щелокова; отв. ред.: В. В. Смирнов; АН Украинской ССР, Ин-т микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного. – Киев : Наукова думка, 1991. – 326 с. : рис., табл.
Библиогр.: С.271-302.



1267042 ОФ