Книга
195 19646

Барановский, В. А.
Официант - бармен : Учеб. пособие для учащихся ПТУ / В. А. Барановский. – Ростов н/Д : Феникс, 2000. – 318 с. – (Учебники ХХІ века) .

ББК У424-640-963я723

Предметні рубрики = Экономика : сектора и отрасли экономики, межотраслевые комплексы : индустрия гостеприимства и туризма : экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания. : предприятия питания : рестораны. Ресторанный бизнес
Дисциплины = Природничі науки : Базовый : Товарознавство

1340059 ОФ
1340060 ОФ