Шуст, О. А. Сучасний стан функціонування підприємств м'ясопереробної галузі України / О. А. Шуст // Науковий вісник нац.університету біоресурсів і природокористування України. – 10/12/2011. – N168 Ч.2: Економіка, аграрний менеджмент. бізнес. – С. 199-204.