Статья

Бабков, Александр Васильевич.
Анализ факторов влияющих на порчу хлебобулочных изделий при хранении / А. В. Бабков // Причорноморський екологічний бюлетень. – 06/2012. – N2(44): Екология харчових продуктів та питної води. – С. 39-45.