Статья

Данилова, Елизавета Ивановна.
Использование биологически активных добавок в составе функциональных продуктов питания / Е. И. Данилова, С. П. Решта // Причорноморський екологічний бюлетень. – 06/2012. – N2(44): Екология харчових продуктів та питної води. – С. 54-59.


Предметні рубрики = Здравоохранение, медицинские науки (медицина) : гигиена : гигиена питания : физиологические основы гигиены питания, рациональное питание (диетология) : состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания : пищевые биологически-активные добавки (БАД)
Ключевые слова = дрожжи