Статья

Мазуренко, І. К.
Оцінка натуральних соків-складова наукового обгрунтування екобезпечних харчових технологій / І. К. Мазуренко, Л. Ю. Філіпова, Н. А. Ракуленко // Причорноморський екологічний бюлетень. – 06/2012. – N2(44): Екология харчових продуктів та питної води. – С. 75-77.


Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : пищевые производства в целом : пищевые продукты, товароведение пищевых продуктов
Ключевые слова = промышленные технологии
Ключевые слова = органическая продукция