Зацерклянный, А. М. Экологические факторы и потребность человека в пищевых веществах / А. М. Зацерклянный, Т. Б. Столевич, М. М. Зацерклянный // Причорноморський екологічний бюлетень. – 06/2012. – N2(44): Екология харчових продуктів та питної води. – С. 91-94.