Автореферат
Л

Кондратюк, Наталія Вячеславівна.
Технологія солодких страв з використанням капсульованих продуктів з пробіотичними мікроорганізмами : автореф. дис ... канд. техн. наук / Н. В. Кондратюк. – Харків, 2012. – 18 с.

ББК Л

Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства

1591094 ОФ