Статья

Кабакова, Галина Ильинична.
Французская наука о еде / Г. И. Кабакова // Этнографическое обозрение. – 09/2012. – N5. – С. 3-12.


Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария : домашняя кулинария, поваренные книги : кухни народов : французская кухня
Предметні рубрики = Этнография : народы Европы : народы на территориях отдельных историко-этнографических областей : народы Южной и Юго-Западной Европы : Французы. Франция
Предметні рубрики = Електронний ресурс