Статья

Розанова, С. Л.
Антиоксидантные свойства протеинов после замораживания-оттаивания / С. Л. Розанова, Е. Д. Розанова, О. А. Нардид // Український біохімічний журнал = Украинский биохимический журнал = The Ukrainian Biochemical Journal : Науково-теоретичний журнал. – 01/2012. – Том 84 N1. – С. 53-59.


Ключевые слова = альбумин
Ключевые слова = антиоксидантная активность
Ключевые слова = цитохром с
Ключевые слова = глюкозооксидаза