Автореферат
РЕФ 148014

Обозна, Маргарита Василівна.
Технологія сирного продукту замороженого з рослинними добавками : автореф. дис ... канд. техн. наук / М. В. Обозна. – Харків, 2012. – 21 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1591886 ОФ