Автореферат
РЕФ 148948

Шаповалова, Наталія Петрівна.
Формування споживних властивостей пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності : автореф. дис ... канд. техн. наук / Н. П. Шаповалова. – Київ, 2012. – 20 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1592020 ОФ