Статья

Басюл, Е. В.
Влияние лактобактерий на биохимические показатели ферментированных грибов / Е. В. Басюл, А. В. Ямборко // Український біохімічний журнал = Украинский биохимический журнал = The Ukrainian Biochemical Journal : Науково-теоретичний журнал. – 09/2010. – Том 82 N4 дод.2. – С. 230-231.


Ключевые слова = биословарь-биологи
Ключевые слова = лактобактерии
Ключевые слова = грибы