Статья

Бобров, К. С.
Повышение эффективности реакции трансгликозилирования,катализируемой альфа-галактозидазой из Thermotoga maritima,методами белковой инженерии / К. С. Бобров, А. Борисова, Е. В. Энейская // Биохимия. – 10/2013. – Том 78 N10. – С. 1422-1435.


Ключевые слова = ферментативный гидролиз
Ключевые слова = трансгликозилирование