Автореферат
РЕФ 154825

Іванова, Ганна Станіславівна.
Розробка технології хліба на основі зернових сумішей : автореф. дис ... канд. техн. наук / Г. С. Іванова. – Одеса, 2013. – 20 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1619942 ОФ