Автореферат
РЕФ 157291

Місечко, Наталія Орестівна.
Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробів : автореф. дис ... канд. техн. наук / Н. О. Місечко. – Київ, 2014. – 21 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1627408 ОФ