Автореферат
РЕФ 157982

Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Наукове обгрунтування формування споживних властивостей фортифікованих паст із фруктів та овочів : автореф. дис ... д-ра техн. наук / А. А. Дубініна. – Харків, 2014. – 42 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1628099 ОФ