Автореферат
РЕФ 158590

Назаренко, Ірина Анатоліївна.
Технологія молочно-рослинних фаршів на основі концентрату зі сколотин : автореф. дис ... канд. техн. наук / І. А. Назаренко. – Донецьк, 2014. – 20 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1628707 ОФ