Многотомник

Технология органических веществ / гл. ред.: В. В. Бондарь; АН СССР, ВИНИТИ. – М. : ВИНИТИ, 1973. – (Итоги науки и техники) (технология органических веществ) .
Книга
149 3612

Т.12 : Проблемы стерилизации пищевых продуктов. – 1986. – 121 с. : рис., табл.
Библиогр.: с. 117-121 (169 назв.).



1183424 ОФ