Автореферат
РЕФ 159693

Кашкано, Мар'яна Анатоліїївна.
Удосконалення технологій виробництва страв та кулінарних виробів на зерновій основі : автореф. дис ... канд. техн. наук / М. А. Кашкано. – Одеса, 2014. – 19 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1629790 ОФ