Автореферат
РЕФ 160921

Мурзін, Андрій Вадимович.
Оздоблювальні напівфабрикати типу суфле для тортів і тістечок спеціального призначення : автореф. дис ... канд. техн. наук / А. В. Мурзін. – Київ, 2014. – 20 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1631018 ОФ