Автореферат
РЕФ 161423

Арутюнян, Тетяна Володимирівна.
Технологія маргарину та майонезу з використанням пророщених злаків : автореф. дис ... канд. техн. наук / Т. В. Арутюнян. – Харків, 2014. – 21 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1631519 ОФ