Туриця, Ольга Олегівна. Професійна спрямованість навчання як педагогічна умова формування професійної компетентності майбутніх фахівців харчового профілю / О. О. Туриця // Вісник Львівського університету: сер.: Педагогічна. – 2013. – Вип.29. – С. 48-60.