Туриця, Ольга Олегівна. Застосування інформаційних технологій у професійній підготовці фахівців харчового профілю / О. О. Туриця // Педагогічна освіта і наука в умовах класичного університету: традиції, проблеми, перспективи : зб. наук. прац. / за ред.: М. Б. Євтух [та ін.]; Нац. акад. пед. наук України, Львівський нац. ун-т ім. Івана Франка. – Львів : ЛНУ ім. І. Франка, 2013. - Т. 2 : Теорія і практика педагогічної науки та освіти: досвід, інноватика, прогнозування. – 2013. – С. 490-497.