Книга
149 3570

Марх, Александр Тевевич.
Биохимия консервирования плодов и овощей / А. Т. Марх. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 371 с. : ил., табл.
Библиогр.: с. 359-371 (234 назв.).



929048 ОФ