Автореферат
РЕФ 168999

Степанькова, Галина Вячеславівна.
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи : автореф. дис ... канд. техн. наук / Г. В. Степанькова. – Харків, 2016. – 20 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1651797 ОФ