Автореферат
РЕФ 170688

Набоков, Дмитро Олександрович.
Розробка технології макаронних виробів з використанням кріопаст з моркви та гарбуза : автореф. дис ... канд. техн. наук / Д. О. Набоков. – Харків, 2016. – 19 с.

ББК Л

Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1656786 ОФ