Статья

Гармашева, І. Л.
Продукція езкополісахаридів штамами молочнокислих бактерій, ізольованих з ферментованих продуктів / І. Л. Гармашева, Н. К. Коваленко [та ін.] // Мікробіологія і біотехнологія . – 2017. – № 4 (40). – С. 76-84.


Ключевые слова = экзополисахариды
Ключевые слова = молочнокислые бактерии